【記者郭如汝台南報導】臺南市安平區公所與周氏蝦捲首度攜手合作，自106年8月8日至11月5日止，在安平鄉土文化館展出「食光歲道x周氏蝦捲」特展，邀請大家逗陣重溫小吃魅力風華。有60多年歷史的老字號周氏蝦捲，起家於台南安平，早期是以販售魚丸類小吃為主之攤販，後來賣起自助餐，而蝦捲便是其中一道料理，由於蝦仁料好實在，風味又獨特，許多食客專點蝦捲吃，所以便改為專賣蝦捲，並以周氏蝦捲為名。

安平區長賴青足表示，周氏蝦捲位於安平，而安平一直以來都是文化、小吃的發源地，藉由與周氏蝦捲知名企業合作，除了可以新社區、舊部落串連外，加入小吃文化元素，希望讓大人小孩們享用安平美食、聽美食美學講座，更能同時了解台灣歷史發源地安平之美。8/12(六)、8/19(六)及8/26(六)上午10點至上午11點限量推出3場美食美學講座，分別有【看見安平-林錫田】、【話我安平-周美華】、【食在安平-楊淑燕】，娓娓道出您所不知的安平，增添文化館與不同群眾的互動性。即日起開始報名，本活動全程免費，每場開放報名30人，名額有限，額滿為止。活動詳情請洽蘇子涵小姐06-2801566。