【記者林忠平臺南報導】會員人數超過3千人的新加坡返老還童氣功協會昨日在當地舉辦理監事就職及聯誼餐會,黃偉哲市長在結束韓國快閃行銷行程後,連夜搭機趕赴新加坡參與這場盛會,這場席開近80桌的餐會,菜色設計是由臺南市政府與新台灣館合作,大量融入臺南在地的食材與食品,讓當天賓客一次品嘗最具代表性的臺南在地風味,會場還設置臺南農特產品展示專區,而透過美食與健康交流,讓賓客充分品味臺南美食魅力。
市府農業局表示,這次的菜色一口氣融入來自臺南的芒果、芭樂、百香果、金目鱸、虱目魚、肉燥、油蔥酥、花枝丸、破布子、米、柚香椒鹽、BB醬、西瓜棉、地瓜球、地瓜薯條等多元食材,透過精湛的料理展現臺南農業的多元樣貌,讓來賓在品味美食的同時,也品味臺南的風土人情。
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