【記者林怡妏臺南報導】南臺科技大學應日系學生與青森中央學院大學學生線上攜手合作，特別企劃「線上採櫻桃交流會」，在疫情中維持台日兩校之間的交流，跨海隔空，於7月初適逢櫻桃採收季節時，藉由跨國視訊連線，帶領南臺學生到距離該校車程15分鐘的青森觀光蘋果園參觀，並透過日本青森中央學院大學學生們直播介紹，南臺學生提問參與，一同體驗採果樂趣。    

青森中央學院大學的學生與農園介紹人－川村富子女士於7月3日，透過鏡頭，帶領南臺科大學生進入櫻桃園，首先介紹櫻桃的種類，並由農家指導及示範如何採摘櫻桃以及要注意的事項。此次介紹的櫻桃品種中，Juno Heart外觀呈現心型，是青森縣特有的新品種，今年首次拍賣時，最頂級的一盒15顆，以日幣價格45萬元售出；另外，同一棵櫻桃樹，則可透過接枝的方式，產出不同品種的櫻桃等，對台灣同學而言，這些都是未曾聽過的新知識。同步線上參觀過程中，南臺科大學生們除了對櫻桃相關知識有著高度興趣外，對於農場設施也感到好奇而踴躍提問，日本當地農家也都熱情回答學生們的疑惑。

南臺科大應日系主任鄧美華表示，雖目前因疫情關係學生無法出國到姊妹校交流體驗，但也因為疫情，創造了更嶄新的交流模式，經由此次線上「採櫻桃交流會」，學生們不用飛出國，也能有實務上交流體驗的機會，不僅了解到櫻桃相關的農業知識，也透過和日本學生及農家的交流，更加強了日語實務學習。今後，南臺科大將持續展開更多交流合作機會，帶給學生不同的文化體驗，增進國際視野。