【記者林忠平台南報導】2020臺南眷村美食節睽違5年再次熱鬧開市！今天「2020臺南眷村美食節-年貨大街」在市立棒球場旁熱鬧開幕，集結特色眷村菜、多種乾貨食材、春節用品等年貨應有盡有，市長黃偉哲參與開幕儀式時指出，臺南是美食之都，以眷村文化中的美食為主軸辦理活動，將眷村文化傳遞給許許多多的朋友了解，也讓許多人兒時的共同記憶再次被喚醒，能再次被保存、流傳，非常感謝市議員及在地團體的努力與推動，市府也會挹注資源協助，讓活動越辦越盛大。
南瀛眷村文化館館長金冠宏表示，隨著老舊建築陸續拆除，眷村文化逐漸式微，道地美食店家也減少，主辦單位特地家家戶戶拜訪，尋覓隱身巷弄的眷村媽媽，邀請他們到場設攤，道地的香腸臘肉、山東大餅、槓子頭、廣東涼拌豬頭皮、獅子頭、醬牛肉等美食，絕對是最道地的眷村味，期盼這次眷村美食節的回歸，不只讓大家品嚐老味道，更重現經典的眷村回憶。
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張貼日期:
2020/1/9 下午 05:45:00 