【記者林忠平台南報導】農糧署辦理精饌米獎選拔，即日起至8月底止受理報名，針對實體及網路通路販售包裝米，依外觀品質、口感、標示及取得產銷履歷或有機驗證等項目，邀請稻米品質專家、飯店主廚及糧食業者等專業人士進行評比，激勵業者強化生產管理及品牌行銷，並提供消費者購買好米之公開透明資訊。
2017精饌米獎採業者自願報名方式辦理，凡稻米產銷契作集團產區營運主體、糧食業者及自產自銷農民，於實體及網路通路販售之國產包裝食米產品皆可報名。參賽產品分成臺灣好米組及臺灣有機米組，每個報名單位於每組限報名1件產品，將選出冠、亞、季軍各1名。另參賽樣品將以不記名、秘密購買方式取得，由專家針對產品標示、通路普及度進行評分，經農藥殘留及品種檢驗合格，公開拆封更換包裝並重新編號後，再依外觀品質規格、粗蛋白質、食味值、官能品評等項目評分，選出尚好呷ㄟ臺灣米。
農糧署指出，去年首次舉辦的精饌米獎，各優勝產品自得獎後，業績成長一成五至二成。2017精饌米獎正式開跑，報名至8月31日止，歡迎業者及自產自銷的農民向農糧署各區分署（辦事處）報名。
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張貼日期:
2017/8/3 上午 10:35:00 