【記者郭如汝臺南報導】嘉南藥理大學保健營養系培育營養師,透過積極安排實習及開設考照輔導課程,創造出平均20%的營養師國家證照錄取率,高於全國每年約僅18%的錄取率,讓同學擠進營養師窄門,更鼓勵學生參加相關訓練積極考取證照,例如食品安全管制系統(HACCP)相關的教育訓練,每年大約有200人左右取得基礎及進階證照,錄取率接近100%,大幅提高畢業後在營養相關職場的就業競爭力。
參加營養師國家考試的基礎條件就是必須實習,嘉藥保健營養系每年有近80位學生前往教學醫院以上規模的醫院實習取得營養師專技高考資格,也於大學第四年規劃加強複習國考內容相關的課程,幫助學生於畢業後順利考取營養師國考。
校方表示,嘉藥保健營養系的學生很幸運的在政府、醫院及民眾的自制下能照常實習,以完成參加營養師專技高考的基礎條件。而在校期間取得食品安全管制系統(HACCP)相關證照,有如持有進入職場大門的萬用金鑰,是提升未來求職實力的最佳保證。
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