【記者張育誠報導】洋芋片,讓很多人既愛又恨,香、酥、脆,真的會令人忍不住一片接一片,但,洋芋片的高熱量與高鹽量卻又讓身體形成嚴重負擔。曾經在網路上流傳一段燃燒洋芋片的影片,用打火機點燃一片洋芋片,該洋芋片居然可以燃燒一段時間,令人印象深刻,洋芋片熱量竟然如此高。
一家在台灣已有30年歷史的知名鹹零食公司,在台南投資近千萬美元打造「亞洲第一條樂事烘焙生產線」,推出,少脂70%的洋芋片,提供消費者享受美味又不會造成身體的負擔。
該公司總經理薛一心表示:「百事(台灣)食品在台深耕三十年,落實百事全球策略目的性績效策略,為了讓消費者能有多元又兼具美味的產品選擇,以達到人類永續的目標,也因應台灣消費者的需求,因此,特別選在台灣百事三十年回饋台灣消費者,斥資千萬美元在台灣打造『亞洲第一條樂事烘焙生產線』,推出『樂事烘焙洋芋片』。『亞洲第一條樂事烘焙生產線』全長約200公尺,每生產一包洋芋片就得花30分鐘,為了讓烘焙洋芋片保有酥脆的口感,生產過程中還得經過二道烘焙製程,與精密的光學儀器檢測,以確保每一片烘焙洋芋片的品質。」
該公司表示,新上市的「樂事烘焙洋芋片」採用獨家先進的烘焙技術讓洋芋片更具風味,還保留濃濃薯香,讓口感更金黃酥脆,並減少70%脂肪及19%熱量,新品洋芋片,推出烘烤薯香(全素)、香烤海苔、培根起司三種口味,五種包裝,六月起於全台超商及各大賣場販售。
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