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南市社會局響應低碳環保辦蔬食餐競賽 黃偉哲頒獎17個共餐據點::俊逸文教基金會::
 
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南市社會局響應低碳環保辦蔬食餐競賽 黃偉哲頒獎17個共餐據點

【記者郭如汝台南報導】臺南市政府社會局邀請各社區據點參加為期一個月「相招呷蔬食」共餐競賽活動,市長黃偉哲在社會局盧禹璁局長陪同下,於永華市政中心頒獎給17個獲獎單位,參賽據點依參加的蔬食共餐天數可獲得5,000元-2,000元不等之禮券。

黃偉哲表示,臺南市截至去(111)年底共有387個社區照顧關據點,提供社區長者關懷訪視、電話問安、餐飲、健促活動及預防延緩失能等多項服務,各據點也是長者聯絡情誼、互相關懷互動的好場所,其中有205個據點定時辦理長者共餐服務。黃市長感謝據點工作人員及志工夥伴,長期以來對社區長者照顧的用心與努力,透過據點辦理相招呷蔬食的活動,可避免長者飲食過於油膩,也為地球減碳盡一份心力,社會局也規劃「健康蔬食料理系列套餐」食譜,提供各共餐據點製作美味蔬食料理之參考,期望未來可以持續推動蔬食共餐,讓據點長輩更健康。

社會局盧禹璁局長指出,為落實長者「在地照顧」政策,社會局持續在據點推動多項長者健康照顧活動,原本以為辦理蔬食共餐長輩們可能不感興趣,沒想到參加挑戰的據點紛紛拿出看家本領,烹調出好看又好吃的蔬食料理。此次共餐競賽期間為期一個月,依據累積共餐天數符合資格總計有17單位,平均辦理蔬食共餐約11天,其中楠西區楠西社區據點累積23天獲得第一名,社會局依共餐天數區分三個級別,頒給5,000、3,000及2,000元之禮券,予以鼓勵。

楠西社區發展協會鍾清蘭理事長說,楠西據點成立多年,為照顧社區長者提供每週五天共餐服務,每天約有50位長輩到據點一同用餐,一開始長軰得知要蔬食共餐,紛紛表示「沒有吃肉怎麼會有營養」、「吃素食口味會更重」等等的疑慮,透過據點志工的巧思,變化出一道道好看又好吃的菜色,長輩們都吃的津津有味,還會與志工討論研發菜色,未來會維持固定時間邀請長者享用蔬食餐,照顧長輩的肚子也兼顧到健康。

此次獲獎的楠西據點、安南區安汝據點、中西區銀同據點及北區力行據點、永伈居家護理所巷弄長照站等前5名單位各可獲得5,000元禮券;另麻豆普門仁愛之家巷弄長照站、安南區城南據點、永康區西灣據點、關廟區元極舞據點、安南區城西里據點、中西區西湖據點、新化區知義據點、安定區中沙據點、中西區開山歡喜據點及玉井區望明據點,各獲得3,000元禮券;另安定區港尾據點及永康區正強據點等,獲得2,000元禮券,現場也邀請天慈護理之家分享蔬食營養食譜提供據點運用,具體落實推廣低碳臺南的政策。

   
張貼日期: 2023/2/7 下午 04:20:00 <<上一則 | 下一則>> ↖回到列表
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