【記者林忠平台南報導】「2016臺灣瓜果暨米食嘉年華」訂6月4號在臺南區農業改良場辦理,今年瓜類展出主題為絲瓜及苦瓜,米食則有綁粽子DIY教學,果雕,米食與瓜果料理競賽更是競爭激烈,農改場歡迎民眾一起品嚐瓜果米食風味、共賞瓜果文創藝術,體驗2016「粽」夏之旅。
「2016臺灣瓜果暨米食嘉年華」主題為「絲瓜與苦瓜」,除了將形形色色的絲瓜與苦瓜佈置成特色造景區外,種苗公司也將展示優良或特殊的絲瓜與苦瓜品種,除了常見綠皮與白皮苦瓜外,也有橙色苦瓜、圓形絲瓜等新奇品種。除了絲瓜與苦瓜外,也有其他蔬菜品種展示或展售。
台南區農改場場長王仕賢指出,歷年來總是人氣爆表的瓜果雕刻、米食與瓜果料理2項競賽,仍將持續辦理。除了絲瓜與苦瓜外,「米」與「鳳梨」是今年料理競賽的主角,創意瓜果雕刻競賽則選用「木瓜」、「地瓜」為現場雕刻的材料,有別於往年西瓜主題模式,對於選手來說將是一大挑戰。
為了推廣國產米食,促進米食消費,今年將辦理傳統米食-肉圓及綁粽子DIY教學活動,都採現場報名,適合親子共同參與。
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